Convertir una imagen a blanco y negro

Una de las opciones de Gimp es convertir una foto en blanco y negro. Es tan sencillo como abrir la foto y en el menú Colores, seleccionamos la opción desaturar. Aparecerá la siguiente ventana:




En esta pantalla podemos seleccionar las siguientes opciones: Claridad, Luminosidad y Media. Tras seleccionar la opción deseada, pulsamos el botón aceptar.

Hemos usado esta imagen como ejemplo:

Tras aplicar el efecto de blanco y negro, con la opción Medio, queda así: